中国当代美术杂志11月08日讯美食专栏特别报道（摄影记者 顾斌）在江西省上饶市广丰区裕花园小区内，有一家王家祖传筷子面店取名叫嵩峰粥吧，天天生意爆满，供不应求！该粥吧老板王孝金祖孙三代都是广丰区嵩峰乡人，所以取名嵩峰粥吧！他一脉相承，发扬光大，诚信经营，友善经营，价廉物美，卫生整洁，长期以来都坚持当天把优质的面粉用温开水调和后，不加任何充加料，反复用手工揉捏直至粘稠状，再用筷子一根一根夹削成面条后，直接抛洒入高温锅炉中快速煮熟，用过滤勺子捞上来后，再用王家祖传的调味品反复搅拌，一碗又香又嫩又柔、原汁原味的面条就做成了，王夫人便微笑着及时把一大碗面条端到顾客桌前，广大食客吃不停筷，百吃不厌！或者王老板把煮熟的面条用过滤勺子直接从锅炉中捞上来盛到大碗中，王夫人及时端到顾客桌前，让顾客自己挑选几个合味的新鲜小菜，配着热气腾腾的柔嫩面条，慢慢嘴嚼，细细品味！

嵩峰粥吧为了满足不同居民的需求和口味，还一年四季配有货真价实的红薯粥、红枣粥、绿豆粥、普通粥出售！广丰周边几个县市区的市民，慕名而来，争相抢购，一吃为快！

（编辑：李丽）